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花馍文化

    “闻喜花馍”是流传在闻喜境内的一种高品质的民间面塑艺术,相传有1700多年的历史,是当年皇室举行大典的贡品之一。后传至民间,成为当地民间工艺的瑰宝。其原料以白面为主,制作工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等,制作手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主,其构思巧妙、造型优美,制作精巧,风格独特,不论山川形胜、人生百态、飞禽走兽、花卉果实等,件件原创,栩栩如生,令人叹为观止。“闻喜花馍” 根据用途可分为花馍、花糕、吉祥物和盘顶四大系列,广泛适用于民间的重大礼仪活动,如小孩满月、节日、婚庆、寿诞、丧葬等。它的传承和发展不仅展示了当地民间艺人的匠心和才智,更表达了人们对幸福美好的期盼和追求。2008年,被列为“******非物质文化遗产”,并于2010年在上海世博会、文博会展出,大放异彩。近年来,“闻喜花馍”在卫嫂馍业这一龙头企业的带动下,秉古创新,开拓市场,远销国内多个城市及港、澳、台等地。2009年走出了国门,成为一种对外文化宣传、交流的礼仪珍馐。
    今年2月,闻喜县委、县政府为了挖掘“闻喜花馍”文化内涵,传承花馍民间工艺,打造花馍文化名片,举办了“中国·闻喜花馍艺术节”,央视、人民日报等多家媒体进行了专题采访和报道,使这一古老的民间工艺重新焕发出时代风采,扩大了“闻喜花馍”对外的知名度和影响力。

闻喜县卫嫂食品有限责任公司  电话:400-0359-589 0359-7090200 0359-7019568 
邮箱:ycwsmt@163.com 网址:www. 地址:山西闻喜县凹底镇
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