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山西“闻喜花馍”争奇斗艳 民俗文化代代相传
山西“闻喜花馍”争奇斗艳 民俗文化代代相传元宵节到了,虽说还是寒气逼人,但是在运城闻喜县,这几天十里八乡的老百姓都在忙一件事,就是蒸花馍。这次蒸花馍与以往不同的是要参加县里组织的花馍节,还要评出“花馍王”。  记者:我身边这些盛开的鲜花和这只栩栩如生的孔雀,如果我不说您能猜出是什么做的吗?对,是面做的。我现在是在运城闻喜的花馍节上,像这样的面花和面塑在花馍节上有一千七、八百种,让人看得眼花缭乱。  这些面花出自闻喜县13个乡镇300多个乡村的巧媳妇之手,色彩艳丽、造型逼真,可谓件件是艺术品。这个花糕起名“丰收的秋天”,金灿灿的麦穗、沉甸甸的谷子,一幅金色田野的丰收图。闻喜是山西的“花馍之乡”,作为国家非物质文化遗产,当地的婚丧嫁娶、乔迁生子等民俗活动,花馍都是必不可缺的吉祥品。这次花馍节,县里的巧媳妇们拿出了看家的本领,决心争下这光荣的“花馍王”。  这个“龙腾盛世”花馍塔直径2.012米,高4.06米,用了白面60袋,共计1.8吨。  闻喜花馍非物质文化传承人刘红菊:做这个用了十几天的工夫,像这个花是一片一片对上去的,叶片也是粘上去的。  记者:这叶子也是面做的?  闻喜花馍非物质文化传承人刘红菊:也是面做的。  记者:这个叶子的轮廓雕刻的这么好,这是怎么弄的?  闻喜花馍非物质文化传承人刘红菊:就是用剪刀剪的。  这个花馍大而不失精巧,那这条长20多米的“面塑龙”就是花馍节上最神奇的,光龙鳞就有6000多片,全村53个巧手参与制作了十来天。让村民高兴的是世界纪录协会的工作人员也来到了闻喜,经过认证,“神龙面塑”被认证为“世界最长的面塑”,同时“龙腾盛世”被认证为“世界****的花馍”,阜底村制作的“裴氏宰相将军群塑”被认证为“世界上****的面塑群像”。  闻喜县店头镇花馍制作人张永奎:经济发展起来了,老百姓说实话,腰包鼓起来就有好多精力投入到这种艺术当中来。  在闻喜,农民自己设计花馍,自己制作,自己既消费又销售,用花馍装点生活,把智慧和民俗一代一代传下去。  闻喜县文化馆馆长支建康:闻喜花馍是母亲的艺术,是世代相传的艺术,没有范本可循,老百姓心里想的什么就捏的什么,怎么样保护呢?就是生产性传承保护,让老百姓都来做这个东西就保护了,把这种民间瑰宝和民间艺术延续下去。  记者:花馍展出之后,这些花馍将作为艺术品,或者被收藏,或者被拍卖,我们在花馍节上不仅感受了当地人对花馍的钟爱,更感受到了他们对美好生活的追求。

闻喜县卫嫂食品有限责任公司  电话:400-0359-589 0359-7090200 0359-7019568 
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